あなたの地域の課題や魅力を、思い切ってラーメンという親しみのある形にしてみませんか?
地域の魅力の詰まったラーメンは、全国にあなたの地域の魅力を伝えると共に、新しい名産品として地域経済にも貢献する可能性を秘めています。
地域の課題解決、経済活性化をラーメンで実現する取り組み、アイデア、そして考えたヒトに対して表彰いたします。
ご当地ラーメン「八王子ラーメン」による、まちおこし
「八王子ラーメンとは?」
約50年の歴史を持ち、地元で長く愛されているラーメン。醤油スープに、きざみタマネギの食感とその甘みを引き出す油に特徴がある。
【八王子ラーメンのブランド化による、八王子の魅力発信と、地域活性化、町のプロモーション】
地元のラーメンを「八王子ラーメン」と名付け、地域活性化の一端を担うご当地ラーメンブランドを作り上げた実績を評価します。
無いものねだりから”あるもの探し”。八王子地域のラーメン店に独特の「きざみ玉ねぎ」に着目し、「八王子ラーメン」と名付けることでブランド化を図った着眼点を評価します。
八王子ラーメン拡散のための、広報、イベント、ガイド誌作成、企業とのコラボなど総合的な取り組みも地域振興のモデルケースとして全国の参考になると評価します。