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地域振興麺部門

日清食品株式会社


地域振興麺部門

あなたの地域の課題や魅力を、思い切ってラーメンという親しみのある形にしてみませんか?
地域の魅力の詰まったラーメンは、全国にあなたの地域の魅力を伝えると共に、新しい名産品として地域経済にも貢献する可能性を秘めています。
地域の課題解決、経済活性化をラーメンで実現する取り組み、アイデア、そして考えたヒトに対して表彰いたします。


部門賞
八王子ラーメン東京都八王子市 (対象人物:八麺会 会長 千種康民 氏)

概要

ご当地ラーメン「八王子ラーメン」による、まちおこし
「八王子ラーメンとは?」
約50年の歴史を持ち、地元で長く愛されているラーメン。醤油スープに、きざみタマネギの食感とその甘みを引き出す油に特徴がある。

PRポイント

【八王子ラーメンのブランド化による、八王子の魅力発信と、地域活性化、町のプロモーション】


  • ■ミシュラン観光地ガイドで三ッ星を獲得した高尾山など自然観光資源は豊富であるが、都内から高尾山への移動で見過ごされがちな八王子市内。市内への観光客呼び込みを図るため、「食」しかも、内外観光客に人気の高いラーメンに着目。

  • ■50年続く八王子ラーメンをブランド化することで、八王子の地域ブランディングを推進。

  • ■HP作成、八王子ラーメンの定義の策定、イベント開催、八王子ラーメン店マップの作成、企業とのコラボ商品発売などを実施。

  • ■3つの定義は、1)きざみ玉ねぎ入り、2)醤油ベースのたれ、3)表面を覆っている油

部門設定企業担当者の声

地元のラーメンを「八王子ラーメン」と名付け、地域活性化の一端を担うご当地ラーメンブランドを作り上げた実績を評価します。


無いものねだりから”あるもの探し”。八王子地域のラーメン店に独特の「きざみ玉ねぎ」に着目し、「八王子ラーメン」と名付けることでブランド化を図った着眼点を評価します。


八王子ラーメン拡散のための、広報、イベント、ガイド誌作成、企業とのコラボなど総合的な取り組みも地域振興のモデルケースとして全国の参考になると評価します。

募集概要

応募期間
公募は行いません。
応募方法
公募は行いません。
麺を通じて地域の魅力を発信しようと活動しているアイデア・ヒトを発掘していきます。
受賞時の特典
日清食品グループサイト(https://www.nissin.com/jp/)への掲載
受賞決定タイミング
2018年2月上旬

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